Cultivar alimentos con la ayuda de nuestros excrementos reutilizados puede que no suene a promesa gourmet, pero en algunos lugares del mundo se está volviendo a poner de moda poco a poco. Continúa leyendo Excrementos reciclados para cultivar alimentos ‘orgánicos’
Para Ucrania, los recientes bloques de exportación de granos expusieron los límites del apoyo de los aliados y son una lección sobre cómo responder a las crisis causadas por una estrecha cooperación de la UE. Continúa leyendo Nuevas fronteras para el grano ucraniano
El bodyshaming es un término que se utiliza para describir cualquier tipo de comportamiento que se dirige a una persona por su apariencia física, con la intención de ridiculizarla, avergonzarla o hacerla sentir mal consigo misma. Es una forma de discriminación que puede ser muy dañina para la autoestima y la salud mental de una persona. Continúa leyendo Bodyshaming: nefasta ‘epidemia’ que humilla al otro por su cuerpo
Juan José Borrel compartió algunos de sus puntos de vista a raíz de la próxima publicación de su libro «Geopolítica y alimentos: el desafío de la seguridad alimentaria frente a la competencia internacional por los recursos naturales». Para Borrel, cuando hablamos de alimentos bajo el contexto de un sistema internacional, no hablamos solo de simples objetos nutritivos, sino de «factores de poder». Continúa leyendo «Los alimentos son un factor de poder». Juan José Borrel, experto en geopolítica-alimentación.
El Perú debe tener un adecuado balance estratégico en su política de irrigaciones, en particular entre los pequeños agricultores andinos y costeños. Continúa leyendo Las irrigaciones versus los pequeños agricultores en los Andes y la Costa, especialmente en el Norte del Perú
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