El descubrimiento e invención de los mochicas, una cultura arqueológica de la costa norte del Perú

Conforme avanzan nuevas investigaciones y se afianzan vestigios arqueológicos, toma cuerpo la aseveración de varios científicos en el sentido que Moche fue para la cultura andina lo que Grecia lo fue para Europa. Israel Tinoco Cano. Memoria para optar grado de Doctor. Tras más de un siglo de investigaciones arqueológicas, en la actualidad no se ha alcanzado un consenso entre los especialistas respecto a la … Continúa leyendo El descubrimiento e invención de los mochicas, una cultura arqueológica de la costa norte del Perú

La causa norteña

Receta recomendada por Gastón Acurio que le da a la culinaria moche el sustento de su historia, biodiversidad y cultura ancestral. Dicen algunos que la buena sazon, no es algo que se aprende en libros. Que es un don que un pueblo lleva en la sangre tras siglos de experimentar con los productos de su tierra hasta convertirlos en sabrosas recetas capaces de expresar y … Continúa leyendo La causa norteña