Fugu: una opción económica para disfrutar de la comida japonesa en Trujillo

Fugu, un pequeño restaurante ubicado en la calle Carlos Valderrama 803 de la Urbanización Primavera, es el espacio al que asistimos esta semana para degustar unos buenos makis y apostar por la fusión peruano-japonesa en la cocina. ¿Es este pequeño espacio una grata sorpresa para los paladares exigentes que buscan una buena comida oriental? Continúa leyendo Fugu: una opción económica para disfrutar de la comida japonesa en Trujillo

Napoleta: Primera pizzería ‘napolitana’ en la ciudad

El día de ayer asistimos a Napoleta, la nueva pizzería napolitana abierta en Trujillo. Con una propuesta distinta al común denominador de las pizzerías habituales, Napoleta apuesta por el sabor napolitano tradicional de la pizza: sin caer en el exceso de queso y centrándose en la preparación de la salsa. Dándonos una buena impresión, acá va nuestra crítica al restaurante. Continúa leyendo Napoleta: Primera pizzería ‘napolitana’ en la ciudad