La caballa es un pescado azul que ha conseguido gran protagonismo gastronómico en los últimos años gracias, entre otras cosas, a la popularidad de las cocinas peruana y japonesa, que la emplean en platos típicos como el cebiche, que se propone a continuación, o el sushi. A la hora de elaborar la receta, no te pases con la guindilla; el cebiche debe picar, pero no … Continúa leyendo Exquisita receta de cebiche de caballa
Conforme avanzan nuevas investigaciones y se afianzan vestigios arqueológicos, toma cuerpo la aseveración de varios científicos en el sentido que Moche fue para la cultura andina lo que Grecia lo fue para Europa. Israel Tinoco Cano. Memoria para optar grado de Doctor. Tras más de un siglo de investigaciones arqueológicas, en la actualidad no se ha alcanzado un consenso entre los especialistas respecto a la … Continúa leyendo El descubrimiento e invención de los mochicas, una cultura arqueológica de la costa norte del Perú
Receta recomendada por Gastón Acurio que le da a la culinaria moche el sustento de su historia, biodiversidad y cultura ancestral. Dicen algunos que la buena sazon, no es algo que se aprende en libros. Que es un don que un pueblo lleva en la sangre tras siglos de experimentar con los productos de su tierra hasta convertirlos en sabrosas recetas capaces de expresar y … Continúa leyendo La causa norteña
Se debe proceder a una evaluación de campo in situ para garantizar la construcción sin interrupciones de canal de superficie que llevará las aguas hasta el valle de Chicama. Y a la par constituir un Comité Cívico, independiente del Gobierno Regional que fiscalice este proceso. Entrevista en Shámbar empresarial: https://www.facebook.com/watch/?v=637978131362590 Continúa leyendo Chavimochic III: es crucial un informe situacional sobre el trazo del Canal Madre
En diciembre, peregrinaje hacia la tierra del vate santiaguino, al encuentro de miles de escolares quienes recitarán al únísono sus poesías emblemáticas. A la par de escenificar el mundo familiar de su infancia y adolescencia juvenil. «César Vallejo nunca fue un desconocido. Desde que empezó a publicar sus textos generó, inmediatamente, una reacción importante en la crítica literaria de su tiempo. Se puede decir que … Continúa leyendo Nuestro poeta universal, César Vallejo, le canta al mundo desde Santiago de Chuco
El gobernador republicano de Florida brilla con una victoria histórica, mientras que muchos de los candidatos de Donald Trump fracasan. ¿Ron DeSantis ahora también obtendrá la candidatura presidencial? «Trump es una hipoteca para los republicanos» es la primera declaración del político liberal de Alemania, Michael Link, quien ve el resultado de las elecciones estadounidenses como un rechazo a la polarización extrema. ‘Trump Apocalipsis’ lo califica … Continúa leyendo El verdadero ganador es Ron DeSantis. El gran derrotado: Trump. Ambos del partido Republicano. Elecciones en EE.UU.
El siglo XXI peruano inició con algunas de las acciones más espectaculares de lucha contra la corrupción en la historia del país. Como señala Alfonso Quiroz en su libro Historia de la corrupción en el Perú, “rara vez antes las instituciones públicas se habían visto sujetas al escrutinio interno y externo, dirigido a limitar y castigar la corrupción burocrática”. Se trató solo de un espejismo pasajero. Lectura … Continúa leyendo La corrupción es el telón de fondo de la precaria democracia peruana
Preparándose para el combate. Su nueva comisión militar parece a muchos un consejo de guerra de Taiwán. En la madrugada del 28 de abril de 1984, un joven oficial chino dirigió un regimiento de infantería en un ataque contra las fuerzas vietnamitas incrustadas en las montañas de la frontera sur de China. La batalla de Laoshan fue una de las escaramuzas más sangrientas que se … Continúa leyendo Xi Jinping quiere soldados listos y generales leales
Si el multimillonario tiene éxito en Twitter, los programas de maestría de negocios – MBA necesitarán una radical actualización. La adquisición de Twitter por parte de Elon Musk plantea cuestiones esenciales.¿Es correcto que el hombre más rico del mundo sea dueño de un foro tan importante para el debate público?En derecho laboral: Su decisión es deshacerse de tantos trabajadores a los pocos días de completar … Continúa leyendo ¿Es hora de abandonar Twitter? El desafío de Elon Musk al pensamiento gerencial.
Tras cinco décadas de una guerra contra las drogas que no se ha podido ganar, Estados Unidos y Colombia reabren el debate sobre la legalización de la cocaína, siguiendo el recorrido de otras drogas como el cannabis Despenalización vs legalización de la cocaína, ¿De qué se trata y cuáles son sus diferencias?https://www.rcnradio.com/colombia/despenalizacion-vs-legalizacion-de-la-cocaina-de-que-se-trata-y-cuales-son-sus-diferencias Continúa leyendo ¿Legalizar la cocaína? Colombia apuesta por convertirse en un laboratorio de la descriminalización
El precio de bitcoin (BTC) inició una rápida alza luego de que Binance, el exchange con mayor volumen de comercio, anunciara que adquirirá al tercero más grande, FTX. A pesar de tal subida hasta USD 20.500, la principal criptomoneda no soportó el rebote y se ha precipitado a mínimos que no se habían visto desde el año 2020, acercándose a USD 17.000. Continúa leyendo El repentino desplome del Bitcoin: por qué cayó y qué puede pasar ahora
La firma de una tercera Adenda en Chavimochic III hubiera explotado en la cara al Estado, con pérdidas de decenas de millones de dólares y la postergación indefinida de la III Etapa de la Irrigación CHAVIMOCHIC. En este mismo caso están imputados los expresidentes panameños Ricardo Martinelli y Juan Carlos Varela, a quienes la fiscalía anticorrupción solicitó enviar a juicio por presunto lavado de dinero. … Continúa leyendo Sobornos Odebrecht: llaman a juicio a 36 personas en Panamá
Parece que no hay fondo. Siempre se puede estar peor. Pero esto no es nuevo, ni sorprendente. Es parte de un proceso largo. La política como el espacio del poder, ha perdido entre nosotros su naturaleza constructiva –su capacidad de articular confrontación y acuerdo, esa predisposición por el bien común– para convertirse únicamente en la pugna intestina por alcanzar instituciones del Estado y sus recursos. … Continúa leyendo Perú: Un país sin clase política y sin ideas de futuro
El excandidato presidencial habló con Juan Diego Alvira en entrevista para SEMANA. Ver y leer entrevista: https://www.semana.com/nacion/articulo/esta-haciendo-un-gran-trabajo-para-este-gobierno-sergio-fajardo-elogio-el-trabajo-de-jose-antonio-ocampo-como-ministro-de-hacienda/202213/. “Lo que hemos visto con Petro se traduce en incertidumbre”. Entrevista previa para El Colombiano: https://www.elcolombiano.com/colombia/sergio-fajardo-dice-que-el-presidente-gustavo-petro-trajo-incertidumbre-a-colombia-ND18824238. Ensayo sobre el Movimiento Político Compromiso Ciudadano fundado por Sergio Fajardo. Opinión: La insoportable levedad del Sergio Fajardo. Columna de David González Escobar: https://www.elcolombiano.com/opinion/columnistas/la-insoportable-levedad-del-sergio-fajardo-EE16567276. Continúa leyendo Colombia: “José Antonio Ocampo está haciendo un gran trabajo”: Sergio Fajardo elogió su labor como ministro de Hacienda
A 100 años de su nacimiento. Por Luis Zuta Dávila. Se cumple un centenario del nacimiento de Yma Súmac, la cantante lírica peruana más reconocida en el mundo, gracias a su prodigiosa e inigualable voz con la que cautivó a multitudes y le aseguró un sitial en el olimpo de los artistas inolvidables de todos los tiempos. Vea aquí la galería fotográfica Este primer centenario del … Continúa leyendo Yma Súmac: ¿Quién fue esta prodigiosa artista peruana y cómo logró conquistar el mundo?
A tan solo unas semanas de que comience a rodar el balón en la Copa del Mundo, Catar trabaja arduamente para tener todo listo y ser la sede del torneo que atraerá a millones de ojos y a cientos de miles de espectadores internacionales a esta diminuta península desértica en el golfo Pérsico. Continúa leyendo ¿Está lista la Copa del Mundo en Catar?
Rusia, Ucrania, China, Estados Unidos y el nuevo desorden mundial Acabado el siglo XX, tras experiencias como el colonialismo, las dictaduras fascistas y comunistas, el Holocausto, las dos guerras mundiales y la Gran Depresión, el mundo parecía encaminado hacia aquello que llamamos «progreso». Creíamos que la reducción de la pobreza y las guerras o que el aumento de las democracias habían sido logros civilizatorios irreversibles. Y, sin … Continúa leyendo Tiempos violentos
Cualquiera que quiera asumir un rol importante tiene que leer su último libro “Leadership, Six Studies in World Strategy”, más aún si quieren liderar cambios en lo político. Un éxito de ventas instantáneo del New York Times. Henry Kissinger, consumado diplomático y estadista, examina las estrategias de seis grandes figuras del siglo XX y da vida a una teoría unificadora de liderazgo y diplomacia. “Un … Continúa leyendo Libro de Kissinger sobre liderazgo político
Análisis del proceso histórico de la temprana república desde los aspectos económico, político y social. Se combinan miradas de largo plazo con enfoques acotados a experiencias particulares que sirven para ilustrar fenómenos más amplios. En este momento en que el Perú se ve una vez más envuelto en una vorágine de corrupción e inestabilidad política y ad portas de conmemorar el bicentenario del inicio de … Continúa leyendo Los inicios de la república peruana. Viendo más allá de la «cueva de bandoleros»
Este libro analiza, desde una perspectiva sociohistórica y dialectal, una variedad del castellano escasamente descrita en la literatura especializada: la de los Andes norperuanos, específicamente Cajamarca, La Libertad y Áncash. ¿Cuáles son los principales rasgos de esta variedad? ¿Son los mismos que distinguen al castellano andino sureño, formado por el contacto con el quechua y el aimara? ¿Cuáles de estas características son resultado del contacto … Continúa leyendo El castellano andino norperuano. Una historia lingüística y social. Luis Andrade Ciudad
Los resultados de las últimas elecciones municipales y regionales han ratificado una verdad tan espeluznante como cierta: las organizaciones políticas que han copado casi la totalidad de autoridades electas, estarían sus dirigentes comprometidos en una serie de denuncias y procesos criminales, y en varios casos sentenciados a la cárcel, pero que gozan de impunidad a vista y paciencia de medio mundo. Grandes negocios surgidos de … Continúa leyendo La Libertad y Trujillo: ¿Paraíso o ‘capital’ del crimen político organizado en el Norte?
Al igual que reediciones previas de los archivos de los Beatles, el nuevo set de Revolver, que salió a finales de octubre, se basa en la versión británica del álbum. Sus cinco discos —CD o vinilo— incluyen el álbum en mono y nuevas mezclas en estéreo junto con dos discos de pistas de estudio (en su mayoría) inéditas, que revelan el progreso de las canciones. Continúa leyendo ‘Revolver’ la fascinante edición de 5 nuevos discos de los Beatles
Esta plataforma comercial priorizó la promoción del sector agronegocios, conformado por productos como uva, mango, arándano banano orgánico, palta, espárrago, berries, alcachofa, páprika, capsicum, limón sutil, menestras, leguminosas, además de la tradicional y siempre reconocida línea de calzado peruano. Continúa leyendo Expo Perú Norte: productores y mypes de 6 regiones norteñas mostraron su oferta exportable
Esta primera edición se desarrollará los días 9, 10 y 11 de noviembre en la Biblioteca Nacional del Perú y reunirá a responsables de redes o sistemas de bibliotecas públicas y escolares de los 21 países miembros del CERLALC. Continúa leyendo Perú será sede del I Encuentro del Sistema Iberoamericano de Redes Nacionales de Bibliotecas Públicas y Escolares
Para no afectar crecimiento ni dinámica del empleo, afirma durante el Seminario Anual CIES 2022. Leer artículo: https://elperuano.pe/noticia/196281-cies-premio-nobel-james-heckman-sugiere-flexibilizar-regulaciones-laborales-en-al Continúa leyendo James Heckman, premio Nobel de Economía 2000, sugiere flexibilizar regulaciones laborales en Latinoamérica
Javier Del Río, de la minera canadiense Hubday anticipa pronto inicio de operaciones de explotación. Continúa leyendo Producción de concentrados de cobre y molibdeno en la provincia de Otuzco
Lo primero que hay que hacer es vacunarse contra la influenza. El artículo pone en el tapete ingredientes como vitamina C, el zinc, el Tamiflu, el sauco, el jengibre, la cúrcuma, agua salada, miel, dextrometorfano, mentol, el eucalipto, el tomillo, el alcanfor, finalmente el té caliente.Lo que no tiene pierde es descansar, hidratarse más un buen y largo sueño. Lectura recomendada: Continúa leyendo Temporada de gripe. Vigencia de los remedios caseros y tradicionales
La Importancia del Abrazo , la emblemática obra creada hace más de 15 años por Jaime Lema y Pilar Núñez vuelve más vigente que nunca. La reflexión de los momentos vividos durante la pandemia que nos obligó a estar aislados casi dos años, se hace evidente en esta puesta en escena que resurge con la fuerza de sus dos magníficos actores. Esta vez vuelve como una metáfora que invita a abrazar la … Continúa leyendo Obra ‘La importancia del abrazo’. La Casona Roja
La firma de la tercera Adenda CHAVIMOCHIC III con Odebrecht no solo iba a significar el desembolso inútil de decenas de millones de dólares, sino también el entrampamiento indefinido del Proyecto de Irrigación. Continúa leyendo Fallo del Laudo Arbitral salvó la paralización indefinida de III Etapa de la irrigación Chavimochic
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